怎样做出家常菜系列之海胆炒饭

1、烧热油锅，将一半的海胆用慢火煎香，盛起备用。

3、待蛋略微凝固，加入冷饭，拨散并小火慢慢炒匀，用铲背一边按压一边炒饭粒，炒至粒粒分明。　

5、美味完成。