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饺子小笼包的做法

时间:2024-10-16 23:33:59

因为住宅区比较偏远,晚上想填饱肚子比较困难。因此学会做一些简单的点心,就算肚子饿了,自己也能动手。这里要教各位的是入门级的饺子和小笼包的做法。

饺子小笼包的做法

食材

碎肉玉米 一份

饺子皮 一份

准备工作

1、做肉馅对于我来说是一大难事,碎肉是最费力的一步。至于用限鬃鹣哺什么做肉馅,这方面也只能看个人口味了,我是比较喜欢猪肉玉米。

饺子小笼包的做法

2、饺子皮请确保已经解冻,否则容易折破,然后放一定的量的肉馅。

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3、记得旁边放一碗清水哦,放上肉馅后点一下水,沿着饺子皮边缘涂一圈,目的是为了让饺子皮能够粘合。

饺子小笼包的做法

饺子包法

1、把饺子皮往上对折,尽量把肉馅往里挤。

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2、光说不做不实际,具体手法只能通过动画来表达咯!

饺子小笼包的做法

小笼包

1、同样开始需要把肉馅往里挤,而折法则是先夹住一头。

饺子小笼包的做法

2、然后不断折皮往起点方向旋转,使得粉皮成扭转形。

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3、直到把全部粉皮折完,然后进行美观上修整就完成了!

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