鸡蛋炒苦瓜（家常菜）

1、把苦瓜洗净，切成片。

2、把两个鸡蛋去壳放入碗中搅匀。

3、倒适量的油烧辣，把鸡蛋倒入锅中翻炒，再倒入苦瓜翻炒5至7分钟，放入适量的鸡精，盐炒匀，就完成了。