平菇炒鸡蛋的做法

1、蘑菇洗干净，去掉根，撕成条状。

3、放入洗干净的蘑菇。

5、鸡蛋打散。

7、鸡蛋凝固之后把鸡蛋拨到一边，倒入平菇翻炒。放一勺盐在平菇上，翻炒均匀。

9、出锅。