1、将黑鱼洗干净切段,用吸油纸吸去水分和鱼油备用,如图:

2、将火腿片和姜片加水先煮半小时,如图:

3、起油锅,倒入少量食用油,油中先加入盐防止粘锅,将鱼块煎至两面发白,如图:

4、将煎好的鱼块加入汤锅中,如图:

5、焖煮1小时,如图:

6、盛出,一碗滋补的黑鱼汤好好享用,如图:

1、将黑鱼洗干净切段,用吸油纸吸去水分和鱼油备用,如图:
2、将火腿片和姜片加水先煮半小时,如图:
3、起油锅,倒入少量食用油,油中先加入盐防止粘锅,将鱼块煎至两面发白,如图:
4、将煎好的鱼块加入汤锅中,如图:
5、焖煮1小时,如图:
6、盛出,一碗滋补的黑鱼汤好好享用,如图: