炸肋排怎么做？

1、肋排中倒入盐、生抽、鸡精、胡椒粉。

2、腌制1小时后放入淀粉，放入鸡蛋搅拌均匀。

3、锅中加入油烧至六成热，放入腌制好的肋排，炸至香酥盛出即可。

4、总结如下。