1、 1、春节之后，气温回升可以顺水冲施氮肥为主，和配合叶面喷洒磷钾肥。大蒜蒜种，蒜瓣越小施用氮肥的效果越明显，因此越小的蒜瓣儿，更应注意对氮肥的追施。
3、 3、年后大蒜返青期，即开始第一次喷洒叶面肥，这一次的叶面肥应注意与杀菌剂和植物生长调节剂，混合喷洒，一般可用0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+甲基托布津600幻腾寂埒-800倍液，叶面喷洒，喷洒时选在晴天的上午10点以后，至3点以前的高温无风阶段，对于弱苗可添加1%红糖+0.3%尿素，混合均匀喷洒。
5、 5、拔完蒜苔之后，浇一次蒜头膨大水，一般每亩顺水冲施一遍尿素，每亩3-5公斤，最高不得超过六公斤，对大蒜蒜头膨大有利，有较好的增产效果。