葱爆肥牛卷

1、大蒜去皮剁成蒜末，小葱洗净切成葱花，洋葱洗净切丝，买回来的肥牛倒入碗中解冻备用

3、锅中烧水，冷水下入肥牛焯水，将肥牛中血水煮出捞出冲洗干净备用

5、将沥干水分的肥牛倒入锅中和洋葱快速翻炒均匀，翻炒均匀之后将调好的酱汁倒入锅中，大火快速翻炒