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酸辣鸡杂的做法

时间:2024-10-30 17:40:34

1、处理好的鸡杂冷水下锅,加料酒去腥,煮开后在煮一分钟,捞起冲洗浮沫

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3、小米辣、泡椒、酸豆角、青蒜苗、蒜、姜切好备用

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5、炒香后放入鸡杂翻炒两分钟,煸炒入味

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7、翻炒3分钟即可出锅装盘,完成

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