路边摊稀面馅饼的做法

1、400克高筋面粉，270克水，用筷子搅拌均匀，不必用手揉面，如下图这样就可以盖上保鲜膜，放在冰箱里静置一晚，第二天早上起来就可以用了。

2、早上调猪肉香芹馅。200克夹心肉糜，加姜末，蒜末，五香粉，生抽，盐搅拌均匀，加入250香芹小段，搅拌均匀。

4、烙饼时第一面不要急着翻动，待饼有些硬度时再翻。因饼很软，翻早了会坏掉。