长豆角炒肉丝的做法

1、新鲜的长豆角一把洗净，肉洗净。

3、肉切细丝，肉丝撒入一小勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀静止十分钟。

5、加入一勺酱油，适量盐，干辣椒段，翻炒均匀。