京酱肉丝做法

1、里脊肉切丝，不要太细。用料酒和水淀粉抓匀，腌制10分钟。

3、用锅中剩余的油爆香姜末。

5、放入肉丝，翻炒至每根肉丝都挂满酱汁。盛出放到葱丝上面即可。