提拉米苏的做法

1、分离蛋清和蛋黄

2、蛋清加入25g白糖，打发至能够立起来

3、奶酪，蛋黄，25g白糖放在一个碗里，用打蛋器打匀

4、蛋黄奶酪放入蛋清中，搅拌均匀

5、l冷水冲好咖啡

7、铺一层糊糊在底部

9、再铺一层糊糊

11、用锡纸包上，冷藏一个晚上

13、成品