分享酸浆辣子爆牛肚的做法

1、先将洗干净的牛肚切丝，锅内坐水，放葱姜麻椒稍煮，下牛肚焯15秒左右捞出

3、葱切丝、蒜姜切片

5、倒入酸浆辣子和牛肚快速翻炒，倒入生抽、豆瓣酱炒匀，出锅前入鸡精翻炒均匀即可