怎样让鸡蛋壳变硬不会破

1、用水煮鸡蛋煮的时间长些，蛋壳就会变得很硬。

3、煮鸡蛋的时候，小火烧开，用小火烧开后再改用温火煮8分钟即可。切记烧煮时间不要过长，否则会损耗鸡蛋的营养，但是也不能太短，不然鸡蛋会不够硬。