如何做出香辣牛腩炖萝卜

1、先把牛腩冷水下锅，加入适量料酒焯水

3、准备好辅料

5、加入火锅底料小火继续翻炒出香味，口味看个人哦，可以是麻辣的，牛油的，清油等等口味的底料

7、加入牛腩小火煸炒三分钟左右，煸炒干水分

9、加入适量的水，加入准备好的萝卜，加入少少的糖提鲜，大火烧开后转小火炖45-60分钟