照烧鸡腿饭的做法

1、鸡腿清洗干净去骨（骨头不要扔）

3、再用叉叉多叉一下，好入味

5、腌制鸡肉的时间，把骨头焯水，重新起锅烧水熬制骨头汤备用（因为今天做的多，五个鸡腿，所以熬骨头汤准备拌照烧汁，也可以不用熬骨头汤）

7、将腌好的鸡肉放不粘锅，小火煎至两面金黄

9、放入鸡腿肉，小火慢熬十五分钟

11、鸡腿肉切条，摆盘，浇上酱汁