辣子鸡怎么做经典辣子鸡做法详细介绍

1、将鸡腿洗净剁块，用盐、料酒、生粉、腌制半小时；

3、油烧热大火炸鸡至金黄；

5、热锅冷油，小火煸香蒜瓣和姜丝；

7、倒入炸好的鸡块继续翻炒；