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夏日甜品杨枝甘露

时间:2024-10-12 10:48:42

1、准备食材,我是小台农芒果大概3-4个,佳乐椰浆风味跟浓郁,不错的

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2、先煮西米,水烧开放入西米100g煮开1-2分钟,转小火煮15分钟,水越多越好,中间不停的搅拌防止西米黏连,差不多西米只剩中心有点白白的芯子,盖锅盖闷几分钟

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3、西米差不多完全变透明,用凉开水过滤下黏液,然后沥干水分备用

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4、红柚取果肉备用,芒果洗净切块

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5、芒果取一半加入椰浆250ml,牛奶250ml,糖,入搅拌机搅打成芒果椰奶 (喜欢冰饮的可以加入几块冰块哦,就是芒果椰奶爽)

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6、碗底铺上西米,倒上芒果椰奶,放入芒果粒和红柚,一碗美味的杨枝甘露就做好啦

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7、做好的杨枝甘露可以冷藏下,风味口感更好,配上榴莲千层,下午茶点心太赞啦

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