贵州清汤狗肉的做法

1、狗肉切块

2、冷水下锅焯水，放入切好的葱，姜，料酒

3、撇去浮沫

4、胡萝卜切片，冬瓜切片，准备香料

5、下入锅中，炖煮20分钟即可