冬瓜薏米排骨汤

1、冬瓜去皮、去瓤、切块

3、排骨冷水焯水至变色后盛出备用

5、锅中倒入热水，水量要完全没过排骨，倒入姜片和料酒，大火煮至沸腾

7、倒入冬瓜块、倒少许盐调味

9、美味冬瓜汤出锅！