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豆瓣酱青豆的做法

时间:2024-10-13 08:10:20

1、毛豆脱去外套就是青豆啦,清洗干净,沥水待用!

豆瓣酱青豆的做法

2、热锅冷油,这也是养锅的步骤。

豆瓣酱青豆的做法

3、待油热转小火后放入青豆,翻炒至变色!

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4、加入豆瓣酱翻炒均匀!

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5、加入生抽、耗油翻炒几下!

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6、加入适量水(沫过青豆即可)、盐,大火煮开转小火约煮8-10分钟!

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7、关火,放入鸡精翻炒均匀,汤汁不要煮干,那样更入味!

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