贝壳肉怎么清洗内脏

1、清水浸泡用清水浸泡一会儿，泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。

3、扣掉内脏和泥沙将扇贝用刀打开，将扇贝除肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉。