排骨炖鸡爪的制作方法

1、第1步，把准备好的鸡爪一刀两断和排骨一起放到锅中，加入料酒焯水，煮开用水冲干净，起锅烧油，将葱段，姜片，八角，桂皮，小火炸出香味。