kitty奶酥包的做法

1、先制作奶酥馅，黄油隔热水软化。

3、加入鸡蛋液搅匀。

5、面粉倒入盆中，加入玉米油。

7、加入酵母搅一搅，静置3分钟，激发酵母活性。

9、用硅胶棒搅成絮状，用手直接弄太粘手了。

11、盖上保鲜膜静置10分钟。

13、将面团分成10份，每份约44g。

15、收口。

17、先做好所有的奶酥包。

19、发酵40分钟到50分钟，冷水开蒸17分钟，关火后，掀开盖子一道缝，让温度慢慢降下来，3分钟后可以取出奶酥包晾凉。