蒸蛋羹的家常做法

1、材料很简单

3、把鸡蛋调匀

5、把里面的小泡沫用勺子撇掉

7、加盐少许

9、取一根牙签在保鲜膜上扎一些小洞，换气用，如图

11、看不清楚，不知道熟没熟的可以晃动蒸锅，不要打开锅盖，蛋液不左右晃了，就是好了

13、凉一下，保鲜膜也是烫手的