懒人排骨焖饭的做法

1、青豆，玉米粒是超市里买的速冻食品，提前拿出，冷水浸泡解冻。新鲜胡萝卜切丁，根据个人喜好，量自己控制。

3、不粘锅放油，放姜片，排骨下锅，煎至两面微焦，先放三勺料酒，再放半勺醋。这种酯香味就出来了。再接着放老抽，生抽，蚝油，盐，糖，（盐要比平时炒菜时多放一点）。最后加入掩过排骨水，盖上锅盖，大火烧开。

5、铺上蔬菜

7、最后搅拌出锅，开吃啦！