辣椒炒鸡蛋怎么做

1、先准备好二个鸡蛋，买的这种鸡蛋是质量好的那种，再打开壳，放在小碗里，用筷子搅拌成蛋液备用。

2、再把青椒洗干净去籽，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎。

4、二面煎好后，铲出来，再炒辣椒。

6、最后放少量盐，再把香葱放下去，炒均匀即可。