买来的花蛤一直闭着壳

1、大多数情况下，花蛤的壳都是关着的。刚买到花蛤的时候，花蛤处于缺水状态，为了保护自己一定是紧闭着壳的。

3、第一，已经死的花蛤，这样的花蛤怎么煮都不会开口，煮熟后也有股腥臭味。