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西红柿土豆炖牛腩

时间:2024-10-26 13:44:51

1、准备好所有的食材

西红柿土豆炖牛腩

2、做法与步骤: 1.牛肉洗干净切成小块。

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3、土豆和西红柿切成块,其中西红柿分成两个盘子盛。

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4、锅中放入适量清水,把牛腩放入锅中焯水去血沫。

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5、另起锅放入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油适量。

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6、把一半的西红柿块放入锅中煸炒。

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7、煸炒至西红柿软烂,放入一大勺番茄酱,继续煸炒。

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8、翻炒片刻放入焯水后得牛腩。

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9、然后陆续放入料酒,生抽,老抽,继续翻炒两分钟

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10、然后加入没过牛肉块的开水,两勺盐,葱姜大料,最后全部倒入电压力锅中,选择牛羊肉按键,大约25分钟。

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11、 25分钟以后,牛肉已经熟了,从电压锅中倒入不粘锅中,加入剩下的西红柿和土豆,继续炖煮5分钟左右,至土豆西红柿软烂即可食用。

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12、加入番茄炖出来的牛肉一点都不膻。

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