1、分别将紫薯、山药切断,隔水,上锅蒸熟。
2、将紫薯、山药去皮。
3、倒入紫薯,加10克糖,捣成泥。
4、倒入山药,加10克糖,捣成泥。
5、取山药泥和紫薯泥各25克,成团,用模具按压成型。
6、养眼又好吃的紫薯山药糕就做好啦,装盘即可。