红烧带鱼的做法

1、带鱼解冻洗净，去内脏，放油、盐、生粉、生姜、胡椒粉拌均。

3、锅里倒入适量的油，放入鱼锅炸至金黄色。为了更健康，我选择煎炸方式，油少更美味。

5、生抽、蚝油、糖，淀粉、水调均，倒入油锅，炒均。