1、蛋白磕入无水无油的盆内，加入细砂糖，拌至糖化
3、低筋面粉和杏仁粉混合均匀
5、加入栗子泥，拌匀
7、将面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1小时
9、全部挤好，轻震几下
11、出炉后立刻脱模冷却，冰箱冷藏风味更佳
