干炸小黄花鱼的做法

1、把小黄鱼去腮去膛，洗净。放入盘中，撒入盐少许。

3、起锅，放入油，油热改小火，放入准备的小鱼，慢慢炸，看着没有什么水份了，捞出，放在盘中。