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东北特色排骨炖豆角的家常做法

时间:2024-10-12 12:42:06

1、豆角摘好洗干净后最好控干水份

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2、排骨用水焯好备用(放些姜片去腥)

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3、葱姜蒜切好,油开后,放葱姜炒香放排骨接着炒,加入清水后烧开,为了肉能烂些我用的高压锅压了10分钟

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4、排骨压好后备用,葱姜爆锅后放入豆角一直炒,豆角炒绿后把刚刚压好的排骨和汤一起倒入锅内,加入盐,酱油提色,老公又临时加了点土豆,更配哦!直到开锅豆角熟,大火收收汤,加入适量味精,蒜沫,出锅开饭

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