自制脆香的炸薯条

1、去市场里挑两个大个子的，光滑一些的土豆。

3、把两个土豆都削皮洗净待用。

5、把切好的土豆条放在冰箱里急冻一小时。

7、把菜籽油倒入锅中，把油烧到70°的时候，把土豆条放入。