无淀粉肉丸制作方法

1、猪前腿肉2斤，剁碎。肥瘦比例大概2:8。

3、调味，适量的盐，鸡粉，十三香，料酒搅拌均匀。可以加一点芝麻油会更香。

5、肉丸全部下锅后改小火。