黑椒香煎牛排的做法

1、用冷水把牛排冲洗干净，然后用盐水浸泡半小时。

3、再在牛排上面加少许糖，搅拌均匀后密封，再放冰箱冷藏腌制5小时以上。

5、牛排烧至冒烟后加入适量油，然后取中火煎约2分钟翻面，洒黑胡椒，加洋葱条。