葱香鲜美的清蒸大竹蛏

1、首先把大竹蛏用刀顺着竹蛏合口处一片两半；

3、将清理干净的大竹蛏放入蒸锅内，旺火蒸制3分钟即可；

5、炒锅内加入花生油烧至八成热时将油倒入香葱末上；