胡萝卜炖牛肉的做法

1、锅热，放油，下去配好的香料，小火煸香，把香料先盛出来放到一边备用！

3、接着加入葱姜蒜，接着炒，把葱姜蒜的香味炒出来。

5、加入温水，不要用凉水。大火烧开，转中火炖10分钟，然后转小火炖40分钟。