蛋包饭的做法

1、米饭煮熟晾凉。

3、锅内下入玉米油，加入洋葱炒香，下入虾仁翻炒，随后加入胡萝卜以及豌豆。

5、用锡纸折成一个橄榄型的模具，将炒饭放入，用勺背压一下。

7、最后将蛋包饭滑出装盘，淋上番茄酱即可。