怎么做咸蛋豆腐煲

1、咸蛋黄大火蒸5分钟，捣碎待用。

3、豆腐捞出放入冷水中待用。

5、锅内入油，五成热，放入咸蛋黄碎，小火翻炒至起泡出油。加入高汤和水烧开，加入盐和白胡椒粉调味。