家庭自制萝卜馅饺子

1、萝卜一根，清洗干净，削去皮，切去萝卜的两头，将萝卜擦成丝，同时在锅中添上水，将水烧开了用，萝卜丝擦好放入一个大碗中；

3、生姜和大葱分别切成细细的末，放入在五花肉馅中，喜欢香菇的还可放点的香菇碎，同时再向其中加上蚝油、生抽、食盐、香油、鸡粉、白糖和胡椒粉；

5、饺子皮准备出，放入馅料，中间先捏好，再将两边打褶子捏牢，下开水锅中煮熟，就可以吃了。