1、豆腐切块,香葱、姜切末。
3、猪肉末加酱油、白糖、料酒,搅拌均匀,静置25分钟。
5、放入猪肉末炒至八成熟,盛出。
7、加入猪肉末轻轻翻炒均匀。放入盐、料酒、芡汁。
9、淋入麻油、撒上白胡椒粉,装盘即可。