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家常菜爆炒肥肠的制作方法

时间:2024-10-13 13:43:28

1、首先把肥肠改刀切成小块,冷水下锅水开后煮两分钟捞出

家常菜爆炒肥肠的制作方法

2、锅中放少许油,倒入肥肠,煎至表面微焦后盛出,倒入葱姜蒜干辣椒,再加入几粒花椒出香味

家常菜爆炒肥肠的制作方法

3、放入切好的洋葱翻炒一会儿,倒入肥肠继续翻炒,加入适量的蚝油,生抽香醋翻炒均匀

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4、加入清水,放入青红椒,翻炒均匀即可出锅

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