素馅馅饼的做法

1、准备好所用食材。

3、将鸡蛋打在碗中。

5、把摘洗干净的韭菜切成碎。

7、直接捞入冷水冲凉。

9、锅中注入油，稍热，下入一把干粉丝，炸制粉丝酥香捞出，

11、再将虾皮煸炒出香味。

13、放入挤出水分你的菠菜。

15、加入鸡精香油调味，搅拌均匀成素馅。

17、切成大小均匀的剂子。

19、像包包子一样。捏紧收口处，向上提，一边提，一边捏，把多余的面揪下去，捏紧收口。

21、小火烙至两面金黄即可。