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萝卜炖羊肉怎么做

时间:2024-11-01 03:11:20

1、用流水冲去血水。

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2、羊肉冷水下锅。

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3、加入姜片、花椒。

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4、倒入白酒。

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5、焯好水捞出清洗干净。

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6、姜片炒香下入羊肉。

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7、煸炒片刻。

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8、加入开水。

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9、大火烧开加入当归。

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10、盖上盖子。

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11、转文火炖一个半小时。

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12、下入马蹄、萝卜。

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13、倒入红枣。

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14、文火再炖半小时。

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15、起锅前放入枸杞。

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16、放入盐。

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17、加入胡椒粉。

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18、这样一份美味的萝卜炖羊肉就做好了。

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