芝士炸汤圆的做法

1、糯米粉加入160g温水，揉捏均匀，分成30g每个的小剂子搓圆备用。

3、把馅分成10g每个的小份，搓圆。如果馅料偏软，可以放冰箱冷藏一会儿再用。取一个面团，压扁，用拇指轻轻按压成小碗状。

5、包好的汤圆开水下锅，煮至刚刚漂浮立即捞出，煮太久汤圆会软塌变形，再炸就不好看了。放到面包糠上滚一层粉。