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鱼香土豆肉丝的做法

时间:2024-11-10 04:15:30

1、准备食材

鱼香土豆肉丝的做法

2、猪肉取瘦肉切丝,青椒,木耳切丝,土豆切丝后清洗掉表面的淀粉。肉丝里加入生抽和淀粉,搅拌腌制一会

鱼香土豆肉丝的做法

3、鱼香汁:白糖2勺,生抽2勺,醋2勺,淀粉1勺,豆瓣酱1勺,清水适量

鱼香土豆肉丝的做法

4、锅里放油,放入肉丝,炒变色后捞出备用。

鱼香土豆肉丝的做法

5、锅里留底油,放入葱姜蒜和豆瓣酱,小火炒香

鱼香土豆肉丝的做法

6、放入土豆丝,翻炒一会。

鱼香土豆肉丝的做法

7、再放入青椒丝和黑木耳。

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8、接着放入肉丝,翻炒均匀。

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9、最后倒入调好的酱汁,炒到浓稠,让汤汁裹满蔬菜。

鱼香土豆肉丝的做法
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