芹菜炒鸡杂的做法

1、芹菜去叶留杆，去掉老筋，清洗后切段。

3、把鸡肥肉榨出油后去渣。

5、加入鸡杂爆炒。

7、调入适量生抽，加入盐炒至芹菜断生即可。